Pontevedra es conocida por la calidad de su marisco y mucha gente viaja hasta la provincia solo para probarlo, ¡no es para menos! Sin embargo, en Pontevedra puedes encontrar una variedad de platos tradicionales más allá del marisco. Si estás pensando en viajar hasta la provincia gallega y quieres organizar bien tus comidas, aquí encontrarás la comida típica de Pontevedra, para que disfrutes de los mejores platos, no te arrepentirás.

Comida típica de Pontevedra: del mar a tu plato

Aunque, como en todas las ciudades de España, puedas encontrar una amplia variedad de platos, en el caso de la comida típica pontevedresa no podíamos empezar sin hablar del marisco y los platos con productos procedentes del mar. 

Ostras de Arcade

Las ostras llevan siglos siendo uno de los productos más codiciados, y Pontevedra es conocida, no solo en España, sino por todo el mundo, por la alta calidad de este alimento. Con un intenso olor y exquisito sabor a mar, las ostras de Arcade superan las expectativas de la fama que les precede. Procedentes de las Rias Baixas, la parroquia de Arcade se ha convertidor en el puerto principal de recogida de estas ostras para que toda Galicia pueda disfrutarlas mientras aún siguen frescas. Si visitas Pontevedra, es algo que debes probar sin falta

Sopa de ostras de Lerez

Siguiendo la línea de las ostras, la sopa de ostras de Lerez es, sin duda, una comida típica de Pontevedra. Con la mejor calidad de ostras, patatas, cebolla, ajo y perejil y con un ligero toque de limón, es uno de los platos más servidos, especialmente en invierno. Sencillo, pero muy sabroso, te ayudará a mantener el calor en los días más fríos. 

Almejas de Carril

Dentro de las variedades de almeja, la de Carril es una de las más grandes y con un sabor más intenso, procedente de la propia localidad. Junto con la almeja fina, es una de las mejor valoradas en España. Ideal tanto para incluir en arroces, como para comer con aderezos típicos como las almejas al ajillo o a la marinera. ¿Las has probado ya? ¿De qué manera te gustan más?

Langosta con chocolate de Picadillo

Aunque pueda parecer una locura si nunca has oído hablar de ello, esta combinación de ingredientes tan original, crea un plato único que se ha asentado como un esencial de la comida típica pontevedresa. Combinando la intensidad del sabor del marisco gallego, con la dulzura de un chocolate exquisito en el que se guisa la langosta a fuego lento, este es un plato que te sorprenderá y que seguro querrás repetir. 

Albariño, queso de tetilla y pan de Porriño

Por supuesto, no hay mejor manera de disfrutar de toda esta comida típica de Pontevedra, que acompañándola de un buen Albariño, que con un sabor suave, pero característico, es una muy buena opción para cualquier comida. Pero, no solo es importante la bebida, sino también el pan, y es que el pan de Porriño es considerado uno de los mejores de España. Gracias a su corteza crujiente y una miga esponjosa, es perfecto para untar y dejar el plato limpio. Aunque también puedes probarlo con el riquísimo queso de tetilla Azunxao, ganador del premio al mejor queso de vaca de España en 2019.

Tarta Llanderos

Por último, qué mejor que terminar esta lista de comida típica de Pontevedra con el postre, la tarta de Llanderos. Con una base crujiente y dura debido a las galletas que la conforman, la cual se recubre con una capa de crema de mantequilla. Como toque final, una capa de almendra laminada y canutos de chocolate para darle ese toque característico. ¡No te olvides de dejar un hueco para este postre delicioso!

No te quedes con las ganas, alquila un apartamento en Pontevedra y visita la ciudad para probar todos estos platos, disfruta de una de las mejores gastronomías de España y cuéntanos cuál es la comida típica de Pontevedra que más te gusta.

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